退换衣服因掉毛问题受阻，卖家以过七天为由不处理

针对卖家认为衣服掉毛不属于质量问题的观点，您可以引用《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十三条的相关规定，该法规定经营者应当保证其提供的商品或服务符合宣传的质量、性能等要求。若衣服存在掉毛现象，这显然与消费者对于新衣物的基本质量期待不符。您可以据此向卖家提出，要求按照法律规定进行退换，若卖家仍拒绝，可通过消费者协会调解、行政部门投诉等途径维权。
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若卖家坚持不退换，您可以：1.收集证据，如衣服掉毛的照片、购买凭证等；2.联系消费者协会或相关调解组织寻求帮助；3.若调解无果，向市场监管部门投诉；4.检查购买时是否有仲裁协议，如有，可提请仲裁；5.最后，若上述途径均无法解决问题，可向人民法院提起诉讼。
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从法律角度，您可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求卖家对存在质量问题的商品进行退换。首先，明确向卖家表达退换意愿，并指出衣服掉毛属于质量问题；其次，保留好购买凭证和商品存在问题的证据；若卖家拒绝，可依法采取调解、投诉、仲裁或诉讼等维权措施。